CLASS

CLASSIFICAZIONE

CALABRIA I.G.P.

TIPO

TIPOLOGIA

Rosso

SERVIZIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire fresco, consigliata 8-10 °C.

ACCOSTA

ABBINAMENTI

La morbidezza e la piacevole fruttuosità, lo rendono eccellente abbinamento delle pietanze piccanti, tipiche della cucina regionale, quali il “Morzello” catanzarese o la “Nduja” di Spilinga, ottimo con gli insaccati leggermente piccanti come la “Sopressata” del cosentino;.

scarica