Ippolito Spadafora, Author at Cantine Spadafora

Anche quest’anno la nostra Cantina parteciperà al Merano WineFestival, il primo evento organizzato in Europa, che dal 1992 ha realizzato un...

La procedura di vinificazione in rosso è quell’insieme di operazioni di cantina atte alla produzione di vini rossi. Le principali fasi della...

L’attenzione all’ambiente, da sempre, è tra le cose che ci stanno maggiormente a cuore. Proprio per questo e con grande soddisfazione...

Ieri, 18 agosto, Spadafora 1915 ha ottenuto il riconoscimento Premio Perla del Tirreno, nella sezione “economia” , assegnato dalla Pro...

Si è tenuta ieri sera, 2 Agosto, presso la nostra Cantina la presentazione ufficiale dell’etichetta MAGARìA. Il vino bianco ottenuto da uve nere...

Nella vinificazione il modo migliore per ottenere un ottimo risultato finale, è raggiungere in vigna una maturazione biologica e aromatica delle...

Il processo di vinificazione si riferisce a tutte quelle procedure tecnologico – alimentari che servono per trasformare lo zucchero contenuto...

Dopo l’evento di Vienna, Spadafora 1915 sarà presente a Monaco, il 15 luglio, per il WineHunter München – Gourmet’s Italia...