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CLASSIFICAZIONE
TERRE DI COSENZA DOP ROSSO
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TIPOLOGIA
Rosso
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
Al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche,
servire a 18-20 °C., previa adeguata e necessaria ossigenazione.
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ABBINAMENTI
Particolarmente indicato con i piatti della cucina regionale come i fusilli al sugo di agnello, la salsiccia piccante alla brace ed il caciocavallo silano affumicato.
