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CLASSIFICAZIONE
Terre di Cosenza D.O.P.
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TIPOLOGIA
Rosso
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20 °C. previa ossigenazione.
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ABBINAMENTI
È vino da meditazione, eccellente
l’abbinamento con carni cucinate in casseruola per lungo tempo
come lo stracotto di cinghiale, ottimo con il pecorino crotonese
stagionato.
