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CLASSIFICAZIONE
CALABRIA I.G.P.
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TIPOLOGIA
Rosato
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire fresco, consigliata 10-12 °C.
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ABBINAMENTI
Particolarmente indicato con i piatti della cucina marinara, come il risotto al nero si seppia, la zuppa di crostacei, eccellente comunque con un tagliere di salumi e formaggi;