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CLASSIFICAZIONE

Olio Extra Vergine di Oliva

BOTTIGLIE_PRODOTTE

TIPOLOGIA

Monocultivar Carolea

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VARIETÀ

Le olive, di sola varietà Carolea, sono accuratamente
selezionate, raccolte a mano dalla pianta in modo da preservarne le caratteristiche organolettiche.

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SPREMITURA

Meccanica a freddo preservando gli aromi verietali,
il colore tipico e le componenti polifenoliche primarie.

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